Toda la historia y mercado del café en Brasil fueron construidos gracias a muchos que dedicaron sus vidas a los cafetos. En este post, vamos a destacar la vida de Alcides Carvalho.
Genetista brasileño que se convirtió en especialista en el mejoramiento de la planta del café, sus investigaciones fueron fundamentales para hacer de Brasil uno de los principales productores de café del mundo.
Continúa la lectura y descubre más sobre la vida y las contribuciones de Alcides Carvalho al cultivo del café brasileño.
¿Quién fue Alcides Carvalho? Breve biografía
Nacido en 1913, en la ciudad de Piracicaba - SP, Alcides Carvalho fue criado en una finca de café, lo que lo llevó a cursar agronomía.
Se graduó en 1934 y un año después fue invitado a trabajar como investigador en el IAC - Instituto Agronómico de Campinas, para actuar en la sección de genética donde el foco sería el café y el maíz.
Este sector del IAC estaba en sus inicios, comenzando sus trabajos con base en la investigación en citología, genética, reproducción y evolución de las variedades de plantas.
Y fue así que Alcides dedicó 50 años de su vida, enriqueciendo las publicaciones científicas sobre el tema y contribuyendo a desarrollar más de 60 variedades de café.
“Tuve la rara oportunidad de trabajar con café toda la vida. Pensé que era extremadamente importante trabajar con una planta que tanta riqueza trajo a São Paulo. No tuve una vocación especial. Me gustó la idea, la planta, y seguí trabajando.” - Alcides Carvalho, 1913 - 1993.
El legado de Alcides Carvalho
Innegablemente, Alcides Carvalho dejó un importante legado para el estudio y desarrollo del café.
Publicó cerca de 250 artículos en revistas especializadas, fue coautor de libros y elaboró materiales didácticos para cursos de grado y posgrado.
Se convirtió en jefe de la sección de genética a los 35 años y permaneció en ese cargo por 33 años. Y se especializó en Genética, Evolución y Citogenética en Nueva York.
Quizás una de sus contribuciones más significativas haya sido sus investigaciones en asociación con el Centro de Investigación de las Royas de los Cafeteros de Portugal.
Esas investigaciones prepararon a Brasil contra la roya, que cuando llegó al país en 1970, fue atenuada gracias a sus estudios.
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Resultados de su trabajo
Alcides Carvalho se profundizó en el estudio del café arábica, dado que en su época aún no era tan valorado en el mercado.
Sus investigaciones contribuyeron a la formación del café catuaí y a partir de entonces sus variedades revolucionaron la caficultura brasileña.
Esto porque se formaron plantaciones más resistentes, cumpliendo con el objetivo del instituto de ayudar a Brasil a ser más competitivo en el mercado internacional del café.
El cruce de esas plantas dio origen a uno de los bancos más completos de especies y variedades de café en el mundo.
Aún en vida, Alcides Carvalho recibió varios premios de reconocimiento por su contribución a la caficultura. Una de ellas, por ejemplo, fue tener el honor de recibir a la Reina Elizabeth durante su visita a Brasil y su paso por el IAC.
Premios
Como fruto de mucho estudio, trabajo y dedicación, el científico brasileño recibió los siguientes premios:
- 1976 - Doctor “Honoris Causa”, de la Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”/USP;
- 1982 - Premio Nacional de Ciencias y Tecnología, del CNPq;
- 1983 - Servidor Emérito del Estado de São Paulo;
- 1984 - Medalla Luiz de Queiroz, de la Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”;
- 1987 - Título de Agrónomo del Centenario del Instituto Agronómico;
- 1987 - Grado Comendador conferido por la Presidencia de la República;
- 1991 - Fellow, por la American Association for the Advancement of Science;
- 1993 - Homenaje del Gobierno de Costa Rica y de los caficultores brasileños.
Y en 2001, después de su muerte, el centro de genética del IAC nombró al sector como Alcides Carvalho.
- Mira el video a continuación y conoce un poco más sobre la vida de Alcides Carvalho:
¿Y tú? ¿Ya conocías el trabajo de este gran científico del café?
Si no, esperamos que te haya gustado conocer a esta gran personalidad que trajo tantas mejoras a la caficultura y, finalmente, a la economía brasileña.
Nuestra intención como apreciadores del café es que aprendas no solo a estimar el sabor de esta bebida tan importante para Brasil, sino también todo lo que ella involucra.
Por eso, nuestro blog está repleto de información para que disfrutes mientras saboreas tus tazas de café.
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Foto de portada: Divulgación - Globo Rural
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