Cardápio
Cafés especiais torrados na hora, bebidas exclusivas e comidas preparadas com carinho.
Cafés Especiais Filtrados
Grãos selecionados da nossa torrefação, preparados na mesa pelos nossos baristas. Escolha o método de preparo e descubra notas únicas em cada xícara.
Menu Degustação
3 cafés em 3 métodos diferentes, preparados na mesa pelos nossos baristas. Uma jornada sensorial pelos sabores do café especial.
R$ 50
Métodos disponíveis:
Consciência
Escolha da casa
R$ 17
Frutado
Notas cítricas
R$ 19
Microlotes
Edição limitada
R$ 19
Caparaó
Serra do Caparaó
R$ 19
Descafeinado
Sem cafeína
R$ 21
Quentes
Espresso
Curto 30ml ou Carioca 60ml
Espresso Duplo
Curto 60ml ou Americano 180ml
Macchiato Pequeno
Espresso com toque de leite
Latte
Espresso com leite vaporizado
Macchiato Grande
Espresso duplo com leite vaporizado
Cappuccino Italiano
Espresso, leite vaporizado (canela ou cacau opcionais)
Cappuccino Especial
Espresso, leite vaporizado, pedaços de chocolate e canela
Mocha
Espresso, cacau e leite vaporizado
Caramel Macchiato
Espresso, leite vaporizado, calda de caramelo e essência de baunilha
Chocolate Quente
Leite vaporizado, chocolate cremoso ou cacau
Geladas
Frapês
Gelo, sorvete, leite, espresso e chantilly (Nutella, doce de leite ou morango)
Latte Gelado
Gelo, espresso e leite
Cappuccino Especial Gelado
Gelo, sorvete, espresso e leite
Iced Vanilla Latte
Espresso, leite, gelo, calda de caramelo e essência de baunilha
Mocha Gelado
Cacau, gelo, espresso e leite
Espresso Tônica
Espresso, gelo e água tônica
Affogato
Espresso e sorvete de creme
Chocolate Gelado
Leite, cacau e gelo
Extras
Troca
Outras Bebidas
Soda Italiana
Romã, limão siciliano, maçã verde ou tangerina
Milk Shake
Café, chocolate, morango ou creme
Whey Protein
Baunilha ou chocolate com leite
Whey Protein c/ Frutas
Baunilha ou chocolate com leite e frutas (banana ou morango)
Suco Natural
Laranja, morango, abacaxi com hortelã, maracujá ou detox
Vitamina de Frutas
Leite com banana ou morango
Kombucha
Pera e jasmim, uva e lavanda, maracujá e manga, limão siciliano ou framboesa
Água de Coco
Natural da fruta
Mate Leão
Original
Ice Tea Leão
Limão ou pêssego
Refrigerante
Coca-cola, zero, água tônica ou citrus
Água
Sem gás ou com gás
Monte seu Lanche
Escolha a base, a proteína, os acompanhamentos e o toque final para criar o lanche perfeito.
R$ 24
Escolha a Base
Waffle de Pão de Queijo, Omelete, Tapioca, Tapioca Virada, Crepioca, Ciabatta, Croissant ou Pão de Fermentação
1 Proteína
Ovo mexido, Frango desfiado, Carne desfiada, Presunto ou Bacon
2 Acompanhamentos
Queijo, Queijo sem lactose, Queijo vegano, Tomate, Cebola, Azeitona ou Requeijão
2 Finalizações
Azeite, Orégano, Molho pesto, Manteiga Ghee ou Homus
Brunch
Uma experiência completa para começar bem o dia.
Brunch Consciência
- Espresso duplo
- Suco natural
- Torrada
- Ovos mexidos com bacon
- Bolo do dia
R$ 54
Salgados
Torradas, Ovos e Bacon
Pão francês ou de forma torrado com ovos e bacon
Bauru
Pão francês, de forma ou sem glúten, queijo, presunto e tomate
Misto Quente
Pão francês, de forma ou sem glúten, queijo e presunto
Croissant Recheado
Queijo e presunto, 4 queijos ou frango com requeijão
Queijo Quente
Pão francês, de forma ou sem glúten, queijo tradicional, sem lactose ou vegano
Waffle de Pão de Queijo
Massa de pão de queijo sem recheio
Coxinha de Frango
Com requeijão, assada na air fryer
Pão com Ovo
Pão francês ou sem glúten com manteiga ghee e ovo mexido
Ovos Mexidos
Dois ovos mexidos no ponto da sua escolha
Porção de Chipa
Com 4 unidades
Porção de Pão de Queijo
Com 4 unidades
Porção de Pão de Beijo
Versão vegana do pão de queijo, 4 unidades
Pão com Manteiga
Pão francês ou sem glúten com manteiga ghee
Troca por Pão de Fermentação
Pão de fermentação natural
Pães Sourdough
Fermentação natural
Avocado Toast
Abacate, ovos, bacon, azeite e tomate
Bruschetta
Tomates, queijo, azeite, molho pesto e orégano
Pão para Levar
Pão de fermentação natural fresquinho
Doces
Para adoçar o seu momento.
Waffle Pão de Queijo
Nutella, doce de leite ou chocolate com banana
R$ 22
Tapioca Doce
Nutella, doce de leite ou chocolate com banana
R$ 22
Açaí
Com frutas (banana ou morango) e granola
R$ 16 / R$ 22
Banoffee
Feita na hora na taça
R$ 15 / R$ 20
Torta de Banana e Chocolate
Receita especial de Búzios!
R$ 18
Torta Italianíssima
Bolacha de maisena, nata e ganache de chocolate
R$ 18
Torta Especial
Sabor novo toda semana
R$ 18
Sorvete de Café
Sorvete artesanal do Consciência
R$ 17
Brownie Sem Glúten
R$ 14
Brownie
R$ 12
Bolo do Dia
Tradicional ou recheado
R$ 12 / R$ 14
Bola de Sorvete de Creme
R$ 10
Brigadeiro
R$ 8
Quer ver o cardápio completo?
Baixe nosso cardápio em PDF com todas as opções, preços e informações detalhadas.